Tarta 40 Estrellitas

Que hacer cuando se junta la falta de tiempo y las ganas de hacer una bonita tarta? Pues… a organizarse y este fue el resultado

¿Que os parece? Me despisté, algo habitual en mi, por lo que hice poquitas fotos, así que…os tendré que contar cómo fue todo….

Primero la masa: bizcocho de chocolate. El de toda la vida…

Segundo: el relleno. Buttercream de fresa. Hice buttercream de siempre al que añadí fresas trituradas. Si lo hacéis…pensad que al triturar las fresas el resultado es bastante líquido, por lo tanto ponedle muy poco o haced una crema muy espesa….

Tercero: la decoración. Las estrellas. Las hice unos días antes para que estuvieran secas. Por cierto, los palitos que las sujetan son los palitos de brochetas 🤫

Hacia muuuucho calor y…trabajar así el fondant…ya os podéis imaginar.
Al montar la tarta fui cortando los palillos a la medida adecuada.

Cuarta: el montaje. Como ya os he dicho hacia mucho calor por lo que trabajar el fondant fue difícil ya que se fundía y se pegaba a las manos pero…poco a poco se consiguió y aquí tenéis el resultado:

Bonita, verdad?

Y… a celebrar el cumple, por cierto…de mi cuñadita😜