Tarta Animales

¿Tarta que sea mitad animales salvajes, mitad animales terrestres y mitad animales acuáticos? Mmm…algo no cuadra. Pero me lo dijo un bombón de niño cuando le dije que me negaba a hacerle otra tarta con temática de futbol o de dinosaurios para su cumpleaños y…no soy capaz de decirle que no cuando me mira con esos ojitos…

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Así que pensé en como hacerlo y…aquí está el resultado: Tarta de animales terrestres acompañada de cupcakes con temática marina.

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Unos días antes empecé con el modelaje de los animales.

Aquí teneis como fui haciendo la estrella de mar:

Primero teñí un poco de fondant de color naranja (cuando hago piezas pequeñas utilizo el fondant blanco y tiño solo lo que necesito ya que el fondant caduca y no me gusta malgastarlo)

A continuación lo mezclo bien y lo aplasto un poco. Daremos la forma inicial de la estrella con un corta pastas

COn los dedos iremos dando forma a la estrella apretando cada punta

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Con una estaca o palillo vamos marcando la estrella

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Y ya la tenemos hecha.

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El resto de decoración para los cupcakes:

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Una tortugaimg_6240

Una ballenaimg_6237

Una langosta (o algo parecido, jiji)

Un pulpo y una ballena

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Aquí teneis un búho, primero una de las alas

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el búho entero

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Como podeis ver esta vez he estado utilizando guantes, no me gusta mucho usarlos, prefiero las manos limpias pero ya que usaba mucho fondant de diferentes colores he preferido ir tiñéndolo (tambien se tiñe la piel) antes que comprar cada color pues el fondant caduca y…no me gusta tirar comida.

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Las bolitas que más tarde serán un cerdito

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Y aquí teneis al rey de la selva

Y aquí al elefante

Primero el cuerpo y las piernas traseras para despues añadirles las piernas delanteras

Y finalmente la cabezaimg_6295

Un cocodrilo

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y una serpiente

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No podian faltar los pececitos

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Primero hacemos la masa, una masa sencilla de bizcocho de chocolate. Una parte la usamos para los cupcakes

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Mientras se hornean troceamos chocolate para poner en el resto de la masa que será con la que hagamos la tarta

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El bizcocho en el horno, los cupcakes enfriándose…es el momento de preparar la buttercream. Acordaos, mantequilla, azúcar glace, un poquito de vainilla y un chorrito de leche.

Para que los cupcakes no queden tan blancos, al poner la buttercream en la manga pastelera, primero la untaremos con la buttercream azul

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Y a continuación llenaremos la manga con la blanca

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Tenia que haber puesto más azul ya que apenas se notó, por lo tanto tuve que pintar un poco los cupcakes.

¿Que os parecen?

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Ya tenemos el bizcocho frío, lo cortamos en diferentes capas (o utilizamos moldes diferentes, como querais)

Se va rellenando con la buttercream y se decora con los animales y…

Una vez puestos los animales grandes ponemos un poco más de buttercream y acabamos de colocarlos

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Y aquí la tarta con los animales…pero falta el mar…

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Vamos poniendo los cupcakes que representarán el mar alrededor de la tarta y …listo.

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